松鼠鉴食|同时吃几份老坛酸菜牛肉面,是怎样酸爽的体验

松鼠鉴食|同时吃几份老坛酸菜牛肉面,是怎样酸爽的体验
还记得上期松鼠鉴食团测评方便面吗?这次,小松鼠决议扩展规划,一个人试吃一个月方便面。测评的第一种口味,小松鼠挑选了老坛酸菜牛肉面。这次评测的品牌包含一致、康师傅、今麦郎三种。汤头:层次感和辣度不同通过现场“测验”,小松鼠发现,三个品牌的老坛酸菜牛肉面在汤头上杰出的要点不同。假如说今麦郎是想在酸辣中制作平衡,那么康师傅便是杰出先辣再麻的影响体会,而一致是显着想要复原一种酸菜熬汤的现煮感,在酸辣,尤其是辣度上并不杰出。在这一点上,三个品牌各有千秋。料包:额定牛肉粒最实在在料包方面,小松鼠以为值得说一说的是一致和康师傅的面。假如看用料是否足够,康师傅显得更有诚心。相较于其他两个品牌,康师傅额定供给了一个配料包,里边有牛肉粒和鸡蛋。而一致的料包是和调味包混合在一起的,这样做会形成食用者放入一切调料,对口味淡的人不行友爱。可是,一致料包中的小丸子,的确也让小松鼠眼前一亮。小丸子虽小,可是弹牙劲道。面身:都很筋道不易软烂面身方面,小松鼠觉得全体上三个品牌比较类似,可是相较于几年前,显着有所提高,愈加筋道。要知道,之前老坛酸菜牛肉面的面身十分简单软烂。